Les parfums délicieux

Je déteste particulièrement ce genre de plats indus, avec de la viande dégueu, beaucoup de gras et un goût plus que moyen. Mais j'avais très envie de réaliser cette recette pour savoir ce que ça vaut vraiment.

Cordons-bleus

Pour 2 : 2 escalopes de dinde - 6 tranches de bacon - gouda - 1 oeuf - chapelure

Aplatir les escalopes au rouleau à pâtisserie pour les affiner. Disposer 3 tranches de bacon sur chaque. Ajouter le gouda en quantité souhaitée. On plie et on pique avec des cure-dents sur les bords pour maintenir le tout.

On trempe généreusement dans l'oeuf battu puis dans la chapelure. On met à cuire dans une poêle avec une bonne quantité de matière grasse une bonne dizaine de minutes (c'est assez épais).

Résultat : assez bourratif mais goûtu. A refaire de temps en temps !